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| 更新時間 2024-12-03 08:00:00 價格 420元 / 噸 杭州踏信冷鏈物流 浙江冷鏈物流 米面制品 冷凍冷藏運輸 杭州冷凍運輸 杭州冷鏈冷凍 聯系電話 17280155564 聯系手機 17280155564 聯系人 宋江 立即詢價 |
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3.3.2、議價能力+提價+結構優化+規模效應,實現成本有效管控
公司成本管控能力主要體現在較強議價能力、有效提價措施、渠道和產 品結構優化調整、規模效應擴大等方面。公司對上游有較強議價能力。據公司招股書,2013 年至 2016H1 鰱魚價格基 本保持平穩,而安井食品魚糜采購均價由 2013 年 1.22 萬元/噸下降至 2016H1 的 1.04 萬元/噸。除豬肉類采購均價隨原材料價格波動,雞肉類采購均價由 201 3 年 0.85 萬元/噸下降至 2021 年 0.68 萬元/噸,粉類采購均價保持平穩。隨著 采購規模擴大,公司對上游議價能力逐步增強,凸顯采購成本優勢。
公司提價措施有效。為應對原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲,公 司采取直接或間接方式提價。2021 年 11 月 1 日,安井食品采取縮減部分產品促 銷政策或上調經銷價的方式提價,調價幅度為 3%-10%。公司提價對銷量影響 小,2021Q4 和 2022Q1 收入分別同增 28.06%、24.16%,且作為速凍食品, 提價在行業具有引領效應,展現公司較高提價能力。公司漲價向長期發展戰略 看齊,保障經銷商利潤為前提,實現合理、良性提價。
公司不斷優化產品和渠道結構。2018 年公司推出高端系列“丸之尊”,201 9 年和 2020 年分別推出鎖鮮裝 1.0 和 2.0,2021 年繼續在原有基礎上擴張品類 推出 3.0,定位性價比+中高端品質,進軍家庭市場,推動火鍋料市場高端化發 展,同年下半年為完善產品系列又推出玲瓏裝,定位中檔。公司持續推廣中高 端產品,打造品牌高端化形象,一方面中高價產品正向拉動企業利潤,公司速 凍米面、速凍火鍋料噸價已分別由 2016 年 0.85/0.92 萬元/噸提升至 2021 年 1. 04/1.33 萬元/噸,速凍菜肴制品噸價也由 2018 年 0.78 萬元/噸提升至 2021 年 1.34 萬元/噸;另一方面中高端產品提升 C 端品牌形象,加強 C 端渠道滲透力, 提升毛利率水平。
生產基地+上游供應鏈布局擴大規模效應。公司推行“銷地產”戰略布局, 已在全國布局 11 個生產基地,通過全國化布局,能夠縮小運輸半徑,減少跨地 運輸,節約運輸費用,公司運輸費用率由 2013 年 4%下降至 2021 年 1%。此外, 公司通過擴大生產規模和布局上游供應鏈,一方面增強原材料成本優勢,另一 方面壓低單位成本和費用率,安井食品單位成本保持穩定,基本維持在 0.9-1.1 萬元/噸,相比行業可比公司較低;銷售費用率和管理費用率與可比公司相比均 較低,彰顯公司規模效應。
3.4、產能端:十一大生產基地布局,產能優勢凸顯
全國化生產基地布局,夯實產能基礎。在“銷地產”戰略布局引導下,安 井食品已在全國范圍內建立 11 座工廠,形成以華東為核心,輻射全國的生產基 地布局,其中自建工廠包括無錫華順、泰州安井、遼寧安井、四川安井、湖北 安井、河南安井、廣東安井、山東安井、湖北預制菜生產基地,并購工廠包括 湖北新宏業和湖北新柳伍。全國化生產基地布局為“產地研”鞏固產能基礎, 有利于公司規模持續擴大,推進全國化擴張。公司上市前部分工廠已投產,如 無錫曉星一期、無錫民生一期、泰州工廠一期、遼寧工廠一期等,2017 年上市 后繼續加速基地建設。根據 2017 年后投產項目,預計 2026 年產能達 140.25 萬 噸,總產能 2021-2026CAGR 超 14%。
注重產能擴張,完善全國生產布局。在原有工廠基礎上,公司通過融資不斷 建設新基地,升級改造舊基地,以實現產能持續擴張,保障產能充足。2021H2 公司 57.4 億定增落地,計劃在廣東、山東等空白市場建立生產基地,同時對江 蘇、遼寧、河南生產基地進行擴建,預計新增 71.3 萬噸產能,其中新增速凍魚 糜制品 23.1 萬噸,速凍肉制品 19.2 萬噸,速凍米面制品 8.5 萬噸,菜肴制品 產能 10.5 萬噸。通過完善全國生產布局,公司產能持續提升,由 2013 年 16.26 萬噸增至 2021 年 72.42 萬噸,8 年 CAGR 為 21%。產能擴張有效解決公司產能不 足問題,產能利用率由 2013 年 141.07%下降至 2021 年 98.55%,維持合理水 平。
速凍食品企業下半場:積極布局預制菜 苦于新品研發
中國商報(記者 馬嘉 文/圖)今年上半年,速凍食品企業紛紛轉向預制菜賽道。速凍食品企業“四小龍”三全食品、安井食品、海欣食品、惠發食品在動用漲價手段后,又布局了速凍菜肴制品。預制菜能成為速凍食品企業的新風口嗎?
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