廣州至沈陽冷凍物流專線 冷凍物流 值得選擇踏信

 廣州至沈陽冷凍物流專線 冷凍物流 值得選擇踏信

廣東踏信冷鏈物流有限公司與物流有限公司是一家集普貨,冷藏冷凍的物流公司，是一家從事跨省市公路貨物運輸和倉儲的服務性企業。公司實力雄厚，擁有多年的營運經驗。公司在倉儲部現擁有5000平方米倉庫，冷藏冷凍倉庫1000平方，倉儲能力達5000余噸。設有多個和儲運網點，自備貨運車輛30余輛（5T-30T），網絡合同車100輛，另有多輛危險品車輛，備有市區通行證可隨時為您提供市內短駁，零擔快運業務，設有標準市內倉庫備有各類鏟車等裝卸設備。

新興趨勢：1）消費群體擴充，包括老年餐、月子餐等成為新的發力點，2）消 費場景融合，社區團餐、團餐外賣、航空餐等。

三、未來趨勢：陽光化采購推動，K12團餐需求高增

團餐企業：外部迎發展機遇，內部看降本增效

外部環境看，政府陽光采購政策的不斷深化推進，將推動行業的進一步整合，同時 隨著K12團餐需求的釋放，團餐企業將有更多機會，擴展業務范圍和規模。

企業自身看，當前團餐企業盈利仍有提升空間，可通過向上整合供應鏈，或推進數 字化進程，降本增效，進一步增強競爭優勢。

機遇下，資金也在不斷進入團餐行業，幫助團餐企業內部升級，外部跑馬圈地，進 一步實現資源整合和集中度提升。

政策驅動：陽光化采購推動行業擴容、整合

陽光化采購推動灰色關系減少，利于行業整合。22年7月，財政部就政府采購法修 訂草案再次公開征求意見，進一步完善政府采購法律制度。修訂方向主要包括：一 是重新規范政府采購范圍；二是健全采購交易機制；三是強化采購全鏈條管理；四 是更加重視政府采購政策功能。征求意見稿還完善了信息公開機制，更好發揮公開 透明這一“防腐劑”的作用，強化社會監督。政府采購機制的完善，將提升行業的 規范性，更有利于行業資源的整合。

建設供應鏈，整合資源提升盈利

進入上游供應鏈，提升盈利空間。團餐業內食材采購成本約占總營收的45%，上游 供應鏈市場接近萬億。目前國內大型團餐企業多自建供應鏈，甚至以供應鏈為核心 重構業務模式。而中小型團餐企業因經營分散、采購規模小，多采用自有采購或與 大型食品商、地方食材貿易商、第三方團餐供應商等合作的方式。供應鏈在單個 SKU體量做大的時候有集采優勢，可以有效提升2-3個點的利潤率。

團餐企業掌握下游客戶資源，更具優勢。相比純供應鏈企業，團餐企業作為餐飲公 司掌握下游客戶資源，更有利于開展供應鏈業務，即可滿足自身需求，也能服務于 其他餐飲業態。

加速信息化建設，降本增效

提高數字化應用，降本增效。1）前端看，提升數字化有助于改善用戶體驗。在科技 園區、高校等終端內，移動支付分別覆蓋了60%、55%，且逐年提升，食堂內信息化 需求加大。2）中端看，數字化應用可提升經營效率，改善企業管理能力；3）后端看， 數字化應用則有助于集中采購與食品安全溯源，提升盈利，保障食品安全管理。北京 千喜鶴董秘王寧爾松表示：“數字化應用對于團餐企業加速發展及提高效率有著非凡 的意義。行業數字化價值極高，可自上而下提高生產、配送效率，包括降低供應鏈系 統成本，提高質量等，需要一定的投入與建設周期，可以極大的增強企業競爭壁壘。”

互聯網企業紛紛入局，數字化平臺嶄露頭角。近年來，互聯網基因企業如美餐，紛紛 進入賽道，專注于團餐配送業務。通過線上訂餐、自助打餐、到店用餐、創新員工餐 廳等方式，為企業級客戶提供員工餐、活動餐、商務宴請和周邊消費等綜合用餐服務。其訂餐系統簡潔方便，支持PC、手機、Apple Watch等多平臺點餐，提升客戶體驗， 與社會餐飲爭奪客源。

四、代表企業：國際巨頭合作供應鏈，國內發力學生餐

索迪斯：并購豐富業務，合作完善供應鏈

公司概況：索迪斯是一家從事餐飲旅游服務 業的跨國企業，屬于家族企業，家族持股比 例高達42.75%。公司于1966年成立于巴黎， 1975年開始為學校和醫院提供團餐服務。1985-1993年在全球大量收購相關企 業，國際化擴展至北美、南美、日本、俄羅 斯、南非。1995年成為全球大餐飲服務 商，并與同年進入中國，2002年紐交所上 市。

疫情影響顯著，22年業績修復觸底反彈。公司2022年收入211億歐元，同比+21.21%。疫情 前公司收入相對穩定，12-19年CAGR為2.7%，20-21年受全球疫情影響增速顯著放緩，22年 實現反彈，恢復至接近19年的水平。公司2018-2022年毛利率分別為15.1%、14.6%、 12.8%、13.9%、14.4%，20年觸底后逐步修復，但22年仍有一定缺口。

千喜鶴：啟動央廚建設，發力學生餐市場

千喜鶴集團是中國團餐品牌，公司成立與1993 年，早從事糧油貿易，2002年投資啟動肉類產業工 業，2003-2009年集團分為工業和社會化保障，社會 化保障是團餐的前身。2008年成為奧運會冷鮮肉 供應商，2009年轉讓肉類業務給新希望回歸團餐主 業，從2011年至今都是中國團餐品牌。2017年， 集團業務再次進行業務拓展，創立禧云國際，它是國 內團餐產業鏈一站式企業服務平臺，成立一年就獲得 螞蟻金服、鼎暉投資、口碑網2億美元的融資。下屬 北京千喜鶴是未來的上市主體。

據集團官網數據顯示，目前業務分布全國31個省、 直轄市、自治區。2019年集團餐飲產業鏈收入376億 元，其中團餐收入161億元。2019年榜單中位于 第四位，也是團餐品牌里唯一的年收入過百億的企 業。2020年9月千喜鶴被評為中國民營企業500強第 239名,是唯一一家入選的餐飲企業。

麥金地：發展學生配餐，未來向供應鏈產業延伸

麥金地設立于2003年，是國內收入規模***列的團餐及供 應鏈服務商，目前團餐企業板塊包括白領、K12、宴會、會 展及大型服務、社區供餐；在供應鏈布局上，麥金地自主打 造中央廚房體系、食品加工園區并戰略合作養殖基地，一方 面為團餐提供更高的效率流轉、另一方面開展第二收入曲線 供應鏈業務；在打造供應鏈過程中打磨的中央廚房和食品加 工智能制造模塊，預計成為未來的第三收入曲線。

并購快速擴展市場，結合資本跑馬圈地。2—3年內，行業處于跑馬圈地階段，公司 通過中央廚房模式，與當地政府合作，并延伸到其他渠道，快速做大規模。

學生餐切入供應鏈，實現超額收益。公司與各級政府合作，優先在333個城市建設專 屬供應鏈渠道，爭取輻射范圍在120公里內，每個節點按三級廚房模式搭建。截至目 前，已與118個地方政府簽約落地“中央廚房”和“三產融合”供應鏈項目，分布在 河南、四川、山貴州等多個省市，計劃在2023年完成以中央廚房冷鏈支干網的搭 建、開始全國渠道的交換與供應。