東莞到西安冷凍物流整車

東莞到西安冷凍物流整車

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產品的售價與供求關系密不可分，榴蓮價格短時間內多次起伏，主要原因在于供需關系的調整。此前我國從泰國進口榴蓮數量占比達到90％以上。而去年下半年和今年初，越南和菲律賓的鮮食榴蓮先后獲準進入中國，多個東南亞國家將在中國市場直接PK，面向中國的榴蓮總出口量有所增加，這也成為了4月底榴蓮價格一時下跌的原因之一。

雖然榴蓮的進口量有所增長，但對榴蓮的需求也在上漲。以北京市場為例，某大型超市相關負責人表示，今年消費者購買榴蓮熱情很高，物美超市今年榴蓮的整體銷量相比往年將近翻了兩倍。總體呈供不應求的狀態，使榴蓮價格迅速回升。同時，4月底時榴蓮價格的降低，一定程度上激發了人們的消費欲望。購買需求不斷增加，供求比例的不斷變化導致了榴蓮價格的動態調整。

榴蓮的價格之所以居高不下，也離不開“物以稀為貴”的價值規律。中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員周兆禧認為，榴蓮本身就是一種典型熱帶“優稀”水果，這是價格貴的主要原因。

榴蓮的生長環境很苛刻，果實個頭大且多刺，榴蓮樹高達20米，采摘難度很大；從泰國進口榴蓮至少需要5天，而在樹上就已經成熟的榴蓮肉需要在采摘后馬上用液氮進行速凍再裝袋運往中國，包裝儲存和運輸的成本都很高。中國消費者較為熟悉的貓山王榴蓮，就是采用“瓜熟蒂落”的方式，純樹熟采摘，保鮮期只有三天，過期則壞，損耗極大，所以價格才更加昂貴。

由于榴蓮構造特別，打開之前不知道果肉是否量多飽滿，很多中國網友把開榴蓮的過程戲稱為“開盲盒”。社交媒體平臺上，消費者對榴蓮的熱愛衍生出“開盲盒”的liuliang熱潮，僅小紅書上與“榴蓮”有關的筆記就高達241萬條，有媒體將其稱為“帶有彰顯個人經濟能力的社交活動”，進一步助推榴蓮熱銷。

國產榴蓮能否把價格“打下來”？

這波“榴蓮熱”熱潮中，也有不少國內消費者對國產榴蓮寄予厚望。央視新聞報道，目前海南省三亞育才生態區榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果，從7月底開始陸續成熟，預計產量可達3500斤/畝，每畝產值在10萬元以上。

按照以往的經驗，價格昂貴的水果一旦“國產化”，就意味著價格大幅度降低，比如陽光玫瑰葡萄引入國內僅十余年，價格就從初每斤300元跌至每斤10元，甚至出現幾元一斤的“白菜價”。因此，網友們此次調侃稱“榴蓮自由來了”“距離10元3斤不遠了”，透露出對榴蓮降價的期待。

不過在業內人士看來，即便海南榴蓮上市，對進口榴蓮的價格影響不大。“按這個數據往高了算，海南1400畝榴蓮的產量也僅僅才2450噸。然而，今年我國一季度進口量就達到了9萬多噸，所以短期內拉低榴蓮價格的可能性不大。”

此外，受種植區域和規模限制，國內目前僅有海南地區種植榴蓮。雖然整個海南省種植榴蓮的面積已經超過3萬畝，但由于樹齡等原因，國產榴蓮目前還沒有形成規模，短時間內很難將榴蓮價格“打下來”。

即使目前規模化不足、技術條件還有所欠缺，但國內消費者“榴蓮自由”仍然值得期待。首先，海南榴蓮預計會在三五年內發展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”，形成規模化的時候，售價就有望降低；在口感和質量方面，與進口榴蓮“路上熟”不同，國產榴蓮將實現“樹上熟榴蓮”，其成熟度和新鮮度更好，比東南亞榴蓮更有優勢；此外，業內人士指出，目前國內農民種植榴蓮的收益較高，一畝榴蓮樹能夠有8萬-10萬元的產值，這也有利于推動國產榴蓮量產。

不過應理性看待的是，雖然價格會隨著規模化量產降低，但價格還是由價值決定。除了供求關系，榴蓮價格還受品質、品種等多方面因素影響，種植難度大、營養價值高等根本性因素，就決定了榴蓮“不會太便宜”。