廣州至鄭州冷凍物流列表 冷藏物流 低價

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日前，“國產榴蓮將在6月收獲”的消息一出便引發關注。按照以往的經驗，進口水果一旦國產化就離價格大幅降低不遠了。國產榴蓮要上市了嗎？“榴蓮自由”要實現了嗎？

記者對話海南省農科院熱帶果樹研究所所長、海南省農業科學院研究員馮學杰，海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農藝師陳兵↓↓↓

01

6月能買到國產榴蓮嗎？

還得等等！

榴蓮被譽為“水果”，深受國內消費者的歡迎，我國雖具備全世界絕大部分的環境氣候形式，但真正能夠滿足榴蓮生產的省份為數不多。因此，長期以來中國榴蓮多依賴于進口。

海南省三亞育才生態區榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果，將于今年6月成熟上市。

海南省農科院熱帶果樹研究所所長、海南省農業科學院研究員馮學杰提到，海南的國產榴蓮從6月底開始會陸續上市，一直到8月份，但這并不意味著普通消費者就能買到海南榴蓮。

中國人一年消費的榴蓮有100萬噸，而目前在海南開花結果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海南的國產榴蓮產量估計只有50噸左右。這些收獲的榴蓮一方面會讓種植戶送給潛在客戶，開發市場；另一方面需要游客到果園品嘗。無法實現量產，也不能短時間內“打下”榴蓮價格。

02

國產榴蓮“樹上熟”

口感更加香甜飽滿

吃過進口榴蓮的人或許知道，新鮮榴蓮進口，往往需要提前采摘，來自泰國的榴蓮甚至“七、八成熟”就要摘下來，在運抵中國消費端的4至5天中逐漸成熟。

兩位專家都提到，國產榴蓮將是一種“樹上熟榴蓮”。

進口榴蓮需保鮮冷藏運輸到國內，馮學杰說，“路上熟”的口感和“樹上熟”差別較大。檢測發現，“樹上熟”榴蓮在各個指標上是優于其它同品類榴蓮的。馮學杰指出，海南榴蓮可以做到“樹上熟”，其成熟度和新鮮度要比東南亞榴蓮更有優勢，這也是未來海南榴蓮的發展方向。

另外，海南離內地市場比較近，這在運輸“樹上熟榴蓮”上也更有優勢。在規模生產上，他主張通過技術手段進行矮化，規避臺風造成的種植風險。海南榴蓮樹的高度降下來，既保證出產安全、樹種安全，還可以增加產量，節約人工成本。

工作中的馮學杰。

03

海南榴蓮未來會增產

“榴蓮自由”會來嗎？

我們會實現“榴蓮自由”嗎？專家認為，“榴蓮自由”涵蓋多個維度，并非只是價格的降低，實現“榴蓮自由”雖然不是遙不可及的目標，但也有很長的路要走。

“榴蓮自由”的實現，需以規模化生產推動價格降低。馮學杰說，老百姓關心的“榴蓮自由”，一是價格低，二是供應量要夠。他預計，海南榴蓮會在三五年內發展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”的時候，價格可能在每斤10到20元之間，那時的國產榴蓮價格可能就有所下降。

雖然價格會隨著海南規模化量產降低，但馮學杰也說，價格總歸是由價值決定的。種植難度大、營養價值高等因素，決定了榴蓮“不會太便宜”。

04

海南榴蓮持續深耕

榴蓮也將有“中國芯”

海南榴蓮的種植面積已經超過3萬畝，榴蓮在熱帶作物廣泛種植的海南將是什么樣的角色？

海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農藝師陳兵說，對海南島東部、中部和北部地區的農民來說，榴蓮是較好的種植選擇，能促進農民增收，推動農村致富，給本區域的農業從業者帶來新產業和新希望；游客來世界熱帶水果之窗品嘗水果，也帶動了周邊的農戶和企業合作，共同致力于榴蓮產業發展，提振了當地老百姓種植戶和企業的信心。

榴蓮樹從種下到“掛果”再到“量產”，一般需要五到八年，這段時間，種植戶可以通過“以短養長”的“套種”模式來增加收益，如套種香蕉、菠蘿等作物。馮學杰特別介紹，海南的檳榔種植產業逐漸被淘汰，榴蓮將是很好的替代之選。因此，海南榴蓮的“空間”還有待開拓。

目前，海南種的榴蓮基本上都是從東南亞引進的，在引進足夠多的種業資源后，馮學杰說，我國獨立的種苗繁育體系正在建立，力爭培育出自主知識產權的榴蓮品種，支撐產業發展。據馮學杰介紹，認定并保護具有海南自主知識產權的榴蓮品種工作早將于明年完成。屆時，中國自主培育的榴蓮品種的神秘面紗將被揭開。