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北京羅森便利店設置生鮮區域12月16日,超市發羅森北京嶺南路店開業,在這家100平方米的新店內,專門劃出20平方米的區域出售生鮮。據了解,北京嶺南路店是超市發加盟羅森的第24家門店,也是第一家引進生鮮銷售的門店,主要銷售居民一日三餐所需蔬菜和水果。對于出售生鮮,超市發相關負責人表示,主要根據門店所在的地理位置和消費需求決定。這家店附近是居民樓,消費者有蔬菜水果消費的需求,因此專門開辟出一個區域進行售賣。根據上述負責人的說法,這家店的后續運營和商品結構會根據消費者需求和反饋進行適當調整。據悉,這并非羅森首次布局生鮮。今年3月,北京首農與羅森中國達成戰略協作,宣布共同進軍社區生鮮便利零售事業,根據當時的說法,雙方將加速推進羅森便利店在北京的布局,還將進一步研究生鮮便利店運營模式,探索社區生鮮零售,并希望進入華北及全國市場。只不過,此次羅森賣菜的運營方是加盟方超市發。◎來源:新京報網,冷鏈實戰*前線精編發布
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松下在中國推進冷鏈業務
近日,松下宣布了一項在2025年前將在中國的冷藏及制冷系統的冷鏈業務銷售額翻番的計劃。據悉,目前松下在中國的冷鏈業務銷售額為310億日元,計劃到2025年翻倍,到2030年達到1000億日元銷售額。據松下調查,由于運輸距離較長等原因,中國冷鏈運輸服務中食品腐敗率是發達國家的5倍,政府也較重視食品冷鏈運輸效率問題,松下未來幾年在中國的冷鏈業務有較大可能會得到政策支持,市場環境十分看好。此外,除食品運輸外,松下稱,中國政府打算推廣冬季運動,因此人工造冰機和溜冰場制冷系統等需求也會增加。此前松下冷鏈業務主體一直是冷藏柜,針對在中國的運輸效率的問題,將加強卡車運輸、物流基地和供應鏈上游的技術管控。松下中國·東亞地區副社長橫尾定顯稱,今后松下每年將在中國建立300座低溫物流倉庫,和當地汽車制造商合作開發節能高效冷卻集裝箱等,以減少食物冷鏈運輸途中的腐壞,在這些措施下,預計中國食品冷藏運輸市場每年將有16%的增長。據了解,松下近期研發的高性能真空隔熱玻璃將在重慶工廠進行生產,橫尾稱,這些玻璃產品也將用于增強制冷產品性能。
◎來源:集微網、MONOist網站,冷鏈實戰*前線精編發布
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三全牽手“7-11”進軍河南便利店
12月18日,三全食品發布公告稱,其全資子公司河南叁伊便利店連鎖有限公司與株式會社7-11日本全資子公司柒一拾壹(中國)投資有限公司(以下簡稱“SEC”) 簽訂了《關于河南省地區的地區特許經營合同》。叁伊便利店連鎖將獲得7-11便利店業務在河南省的**特許經營權。
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