廣州至北京冷藏運輸物流 冷凍物流 歡迎咨詢

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廣東踏信冷鏈物流有限公司與物流有限公司是一家集普貨,冷藏冷凍的物流公司，是一家從事跨省市公路貨物運輸和倉儲的服務性企業。公司實力雄厚，擁有多年的營運經驗。公司在倉儲部現擁有5000平方米倉庫，冷藏冷凍倉庫1000平方，倉儲能力達5000余噸。設有多個和儲運網點，自備貨運車輛30余輛（5T-30T），網絡合同車100輛，另有多輛危險品車輛，備有市區通行證可隨時為您提供市內短駁，零擔快運業務，設有標準市內倉庫備有各類鏟車等裝卸設備。

年來，中國連鎖經營協會（CCFA）與PwC（普華永道）持續開展了中國零售業企業供應鏈KPI研究。研究顯示，與歐美等國相比，我國供應鏈管理效率與水平有很大的提升空間。

為此，從2020年起，CCFA計劃用8-10年的時間，基于零售商的七大供應鏈關鍵流程，梳理出一套符合我國零售企業特點的供應鏈能力提升系列實施指引。

報告分為四個部分，包括調研背景、零售企業品類分析頂層設計、零售企業品類分析執行以及零售企業品類分析數字化支持，后一部分則是關于零售企業品類分析的挑戰和展望。
報告關鍵發現/機會點



頂層設計方面，研究顯示，零售企業應更深入挖掘品類分析在企業經營及運營中的核心作用，通過清晰的職責及管理層級設定，夯實品類為基礎的前臺利潤轉型策略，提升企業中長期盈利能力。
數字化支持方面，調研指出零售企業需要轉變傳統的數據分析觀念，更多關注品類分析，從科學的數字化規劃開始，選擇系統，逐步提升數據可獲得性，構建有針對的分析體系。
品類分析執行方面，調研發現關鍵管理體系建設不充分（如商品組合策略、選品、商品下架等），執行中考核缺少財務指標指導，且由于數據分析困難，分析頻次處于低頻狀態，營銷及供應端協同不充分，未起到職能間聯動的作用。
挑戰與展望方面，研究顯示，缺少的管理工具、清晰的流程以及人才是零售企業品類分析面對的主要挑戰。新零售與全渠道的持續發展，如何通過品類分析更快的應對需求變化，有效優化內部資源是企業需要迫切提升的能力。

消費者需求變化

普華永道（PwC）新的消費者調研報告顯示：重要的是人們在所有購物場景（線上和線下）中的期望和體驗正在發生變化。報告稱：“零售商有責任在線下門店和線上購物過程中滿足消費者的需求，并滿足他們不斷變化的期望。” ，“從整個調查中可以明顯看出，這不是一個非此即彼的命題。越來越多的消費者表示，他們希望通過數字技術來增強、促進或調節線下購物體驗，并稱之為 融合（Phygital）。”其精髓在于通過現實和虛擬體驗的實時交互對接，給人們帶來虛實結合、穿越時空的活動空間和全新體驗。而對于零售商來說，在滿足消費期待的同時，維持一定程度的盈利率，也需要通過數字技術支持和持續優化。過去年的經驗表明，好的品類分析可以持續支持業務需求、減少庫存并提升營收和毛利率。

社零城市分布較為分散，吃喝是社零中單一體量大的行業

社會消費品零售總額按城市能級分布處于分散狀態，二線城市占近半數。二線城市如福州、濟南、煙臺等的社會消費品零售總額約為20萬億元，約占社零總額的52%，為城市分布的大頭；其次為成都、重慶、武漢等新一線城市，總額約為8.2萬億元，占總額的21%。餐飲是社零當中單一體量大的行業集合。吃喝門類的社會消費品零售總額達到16萬億元，占社零總額約40%；其中餐飲4萬億元，占社零總額的約10%。其中30%為在家用餐，70%為在外用餐。餐飲行業增速快，超過社零和GDP增速。2015-2019年之間，餐飲行業的增速均超過社零和GDP；餐飲行業4年復合增長率9.7%，高于同期社零的8.1%和GDP的6.7%。