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6月1日,中國農業大學國家農業市場研究中心冷鏈團隊發布報告稱,農產品流通經紀服務商大量涌現,同時眾多互聯網公司轉型探索生鮮農產品供應鏈業務創業項目,有望形成數個千億規模新興企業。
冷鏈物流需求大
中國農業大學國家農業市場研究中心冷鏈團隊發布的報告顯示,在生鮮農產品市場目前冷鏈物流占比較低。其中,果蔬產后低溫處理率10%左右,總體進入冷鏈流通的比例6%左右;而淡水產品低溫處理率不足40%,總體進入冷鏈流通的比例30%左右。
波士頓咨詢(BCG)發布的研究報告顯示,中國食品冷鏈物流的需求主要來自肉禽類、水產品、果蔬農副產品、乳制品和速凍食品。2020年中國食品冷鏈物流需求總量為2.65億噸。隨著經濟不斷發展,居民的消費、生活水平持續提高,同時伴隨近年來生鮮電商的崛起,居民消費農副生鮮產品的空間巨大。BCG預計2025年我國食品冷鏈物流需求總量將達到6.3億噸。
數據顯示,2020年中國食品冷鏈物流市場規模為3832億元,同比增長13%。隨著冷鏈食品的需求量不斷上升,冷鏈物流市場規模將持續穩定增長,預計到2030年將突破萬億大關。
信息技術賦能
中國農業大學國家農業市場研究中心稱,當前大量商業計劃書涌入生鮮農產品流通賽道,一批的生鮮農產品流通服務商有望出現,形成數個千億規模新興企業。
中國農業大學國家農業市場研究中心主任助理、研究員劉乃郗表示,“隨著移動互聯網和數字技術的推廣應用,農戶與消費者之間可以通過數字平臺建立直接聯系。”在這種趨勢下,一批專注于供需信息匹配的生鮮農產品供應鏈服務商將形成,同時形成一批生鮮農產品物流服務商。“農產品流通領域這一細分賽道剛剛拉開帷幕。基于物聯網信息化與數字智慧化的軟硬件技術創新,將成為引領未來農產品數字流通的決勝關鍵。”中國農業大學國家農業市場研究中心表示。
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