冷鏈物流體系不完善，一直是困擾重慶酉陽農業發展的難題。為破解這一難題，近年來，重慶酉陽縣商務委從“補短板”和“促提升”兩個方面規劃布局，加快構建現代化冷鏈物流體系，完善冷鏈物流基礎設施網絡，補足縣、鄉、村在公共服務和規模企業重點需求方面長期存在的流通短板，解決了農產品產地“初一公里”和城市配送“后一公里”難題。

當前正是柚子成熟的季節。12月3日，在酉酬鎮水田村，一車車紅心柚從基地運送到冷鏈倉儲集配中心，通過智能化的設備選果、質檢、打包等?！耙郧叭斯し謷?.5萬斤柚子要10個勞動力，工資800塊錢?！庇详柨h果田農業有限公司負責人田波告訴記者，現在通過智能選果，2.5萬斤柚子只要1個小時就能分揀好，成本只要120元左右，不僅提高了工作效率，還節約了時間與成本?！敖衲晡覀兓厝t蜜柚產量預計300萬斤左右。”田波說，有了冷鏈倉儲集配中心，和往年相比，今年的柚子摘得更安心。酉酬片區冷鏈倉儲集配中心是縣商務委補貼建設的，由車間生產區、冷鏈庫組成，占地4300平方米，是酉陽的7個片區中心之一。正是得益于這個中心的建設，酉陽縣果田農業有限公司今年正式投用了一套智能化選果設備，為企業提高了不少效益。田波說，冷鏈倉儲集配中心對產業發展有極大的幫助，如市場滯銷的時候可以儲存，其他有需要的村民也可以儲存、冷藏等，可錯開市場高峰再賣出去，銷售多了一份保障，發展產業也更有信心。同樣受益的還有可大鄉吳家村發展的生姜產業和大溪鎮茶店村發展的香菇產業等。一批冷鏈倉儲集配中心的建成投用，不僅給產品加工、儲存、分揀提供了幫助，也讓企業在銷售環節賺了錢。酉陽縣獅巖油茶種植合作社負責人彭昌洲介紹，2018年，合作社種植的60萬斤生姜，市場價每斤才1.2元左右?！靶藿ǖ睦滏渹}儲集配中心11月剛好完工，我便將生姜放進了冷凍庫。”彭昌洲說，今年3月，生姜價格回升，他的60萬斤生姜以平均每斤3元的價格全部賣完，賺了30多萬元。在大溪鎮茶店村冷鏈倉儲集配中心，工人正在將采摘的鮮香菇進行烘干?！坝欣鋬鍪?、烘烤室、生產車間等，占地共2000平方米。”茶店村香菇種植基地負責人劉嫻說，烘烤的干香菇放進冷凍室儲存，不會長蟲、生霉等，冷鏈倉儲集配中心修建后，給基地和農戶帶來了很大的方便。據縣商務委辦公室副主任龍洪介紹，按照建立覆蓋城鄉的冷鏈物流體系目標，目前縣級中心正在加快建設中，根據產業發展布局的7個片區冷鏈倉儲集配中心、44個鄉鎮冷鏈倉儲中心已基本建成投用，總庫容達到了3萬立方米?！把娱L農產品銷售期，提升農產品增溢價，提高農戶收入?！饼埡檎f，冷鏈物流體系建成后，可起到基礎性保障作用，解決農產品變商品的市場不穩定性，促進農村產業發展。龍洪介紹，建立起覆蓋城鄉的冷鏈物流體系，補齊了長期困擾我縣農產品流通的短板，進一步促進了農產品產業化、規?；藴驶l展。下一步，縣商務委將繼續做好項目跟蹤服務，讓各級冷鏈倉儲集配中心發揮好農產品冷藏、儲存、加工等方面的作用，提高農產品的附加值，讓老百姓發展產業更有底氣，通過產業發展增收致富，推動我縣脫貧攻堅工作。