針對規范活畜禽長距離調運，農業農村部表示，鼓勵畜禽養殖、屠宰加工企業推行“規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式，加快推進畜牧業轉型升級，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設畜禽產品冷鏈物流體系，加快實現從“運活畜禽”向“運冷鮮肉”轉變。

關于加強冷鏈物流建設，答復表示，近年來，商務部會同財政部連續安排中央財政資金，支持農產品冷鏈物流基礎設施建設。下一步，相關部門將繼續加強農產品現代流通體系建設，完善全國農產品流通骨干網絡，加快補齊冷鏈設施短板，重點聚焦跨區域農產品批發市場和干支線冷鏈物流環節，進一步提高冷鏈流通效率。

——農業農村部

衡陽市出臺“十四五”冷鏈物流發展規劃

近日，衡陽市正式下發《衡陽市“十四五”冷鏈物流發展規劃》(以下簡稱《規劃》)，加強頂層設計和工作指導，推動冷鏈物流高質量發展。

《規劃》提出，2025 年基本建成暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的現代冷鏈物流體系。聚焦農產品產地“先一公里”和城市配送“后一公里”等突出問題，抓兩頭帶中間，形成貫通一、二、三產業的冷鏈物流產業體系。瞄準“國家骨干冷鏈物流基地”“湘南地區冷鏈物流供應鏈組織中心”“粵港澳大灣區消費農產品主供基地”三個戰略定位，實現“一基地·多中心·全覆蓋”的冷鏈物流空間布局建設，形成高效銜接的三級冷鏈物流節點。暢通“四主三輔”對外冷鏈物流通道、健全區域物流網絡和城鄉配送網絡，支撐冷鏈物流深度融入“通道+樞紐+網絡”的現代物流運行體系。冷鏈物流的網絡化、標準化、自動化、信息化、 智能化水平顯著提高。

——華聲在線

開封出臺集群培育方案 將實施預制菜升級等七項重大行動

開封市日前發布《開封市集群培育實施方案》，力爭規模以上農產品加工企業達到400家以上，市級以上農業產業化重點企業達到200家以上，培育十億級企業10家以上、億級企業40家以上。到2025年，建成具有全國影響力的現代食品集群，建設業強市。提出實施綠色原料基地升級、實施冷鏈食品升級、實施休閑食品升級、實施預制菜升級、實施數字賦能升級、實施品牌發展升級、實施經營主體培育七大行動。

——大河財立方

市場監管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》

近日，市場監管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》（國家市場監督管理總局令第78號），自2023年12月1日起施行。

《辦法》共9章66條，重點內容包括：落實中央決策部署，適應改革發展需求。《辦法》按照中共中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的意見》要求，落實新修訂的食品安全法有關規定，增設專章明確僅銷售預包裝食品備案的具體要求；在推進食品經營許可和備案信息化建設的基礎上，進一步簡化食品經營許可流程，壓減許可辦理時限，并將部分按照許可管理的情形調整為報告，釋放改革紅利。

——市場監督管理總局

農業農村部：支持建設以倉儲保鮮和烘干為主的現代物流設施

近日，農業農村部印發《農業農村部辦公廳關于做好現代設施農業建設項目謀劃儲備的通知》，提出支持建設以倉儲保鮮和烘干為主的現代物流設施。支持建設提升產地加工倉儲保鮮冷鏈物流設施，加快補齊產地預冷、清洗加工、分揀包裝、倉儲保鮮、物流配送等設施短板，提升技術裝備水平，暢通銜接轉運通道，全面建成以產地冷鏈集配中心和產地倉儲保鮮設施為支撐的冷鏈物流節點設施網絡。支持建設提升糧食減損綠色烘干設施，補齊建設一批糧食烘干中心和烘干點。推進烘干設施綜合利用，提升設施果蔬干燥加工能力。

——農業農村部

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行業動態

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威海投資10.6億元建設4個冷鏈物流項目

日前，榮成石島管理區，隨著又一輛運輸冰鮮產品的車輛駛入，榮成億嘉冷鏈物流項目冷庫里已有上萬噸的冰鮮產品“暫住”。該項目部分投產后，這里已成為眾多海鮮走向各地市場的“中轉站”。今年以來，我市投資10.6億元建設億嘉冷鏈物流、齊東海通現代冷鏈物流等4個冷鏈物流項目，著力完善“國家骨干冷鏈基地+冷鏈集配中心+兩端網點”三級節點網絡，打造集遠洋捕撈、海上養殖、冷庫倉儲、精深加工、銷售配送等環節于一體的海洋產業全產業鏈。以億嘉冷鏈物流為例，該項目也是我市今年推進的28個物流項目之一，總建筑面積2.15萬平方米，將打造超過1.2萬平方米的冷庫。按照計劃，項目將于年內全部投用，為3萬多噸冰鮮食品提供倉儲物流服務。同樣在石島管理區，齊東海通現代冷鏈物流項目也在推進當中，建成后，海洋食品倉儲能力將達6萬噸，年周轉量達105萬噸。

——威海日報

山東菏澤沙土鎮預制菜產業年產值超30億元

牡丹區在沙土鎮原有食品產業優勢和發展布局的基礎上，規劃建設了沙土休閑食品特色產業園，培育形成了以瓜子、堅果、果蔬汁、調味品、預制菜、肉食品加工及蔬菜種植為代表的綠色休閑食品特色產業集群。截至目前，該鎮已聚集規模以上農副產品生產加工企業42家，其中，盛鑫源食品、維特食品、裕華食品等一批預制菜生產企業實現了全產業鏈發展，帶動當地及周邊村民種植青蔥、胡蘿卜、甘藍等蔬菜10萬余畝，去年預制菜產業產值超30億元。

——預制菜產經

總投資超3億！高州預制菜產業園項目選址定在山美

近日，高州市城東工業園預制菜產業園項目備案通過。高州市城東工業園預制菜產業園項目占地面積72000平方米，建筑面積91000平方米，其中廠房（含冷庫）建筑面積77500平方米、綜合辦公樓和產品研發檢測樓等建筑面積13500平方米，建設預制菜產業園，設計年加工預制菜80萬噸，主要設備有肉類加工一體化設備、蔬菜加工一體化設備、冷凍冷藏設備。

——高州街坊

西安國際港務區“一帶一路”冷鏈交易中心項目建設新進展

“一帶一路”冷鏈交易中心項目位于西安國際港站內，是國家骨干冷鏈物流基地的重要支撐項目。項目總占地面積約530畝，總建筑面積約43萬平方米，主要建設冷庫、冷藏箱堆場、加工配送中心、交易中心、物流中心、生產調度中心等，項目建成后交易額預計可達200億元，帶動就業2500人。

截至6月底，項目完成投資6.5億元，占年度計劃的65%。