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    公司新聞
    寧波至北京冷凍物流公司 冷凍運輸 恒溫冷藏
    發布時間: 2022-12-22 21:51 更新時間: 2024-12-04 08:00
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    踏信冷藏物流可提供運輸溫度(20℃~-25℃)滿足不同貨物升降溫度要求,現有冷藏車,棉被車,保溫車80余輛,車輛類型齊全,有4.2、5.2、6.2、7.2、8.6、9.6、12.5、13.7、15米各類型號的冷藏車輛,公司所有冷藏運輸車輛,全部采用國產進口原裝制冷機組,經多年實際運行經驗證實,該系列制冷機組具有高性能的可靠性,制冷量大,安全保護裝置齊備,操作控制靈活方便,能充分滿足各類貨物的運輸質量要求。貨物全部由中國平安保險公司承保。業務遍布各大中小城市,在低溫物流方面有豐富的經驗,配有高低溫臨時周轉冷庫,同時加上全國各地的冷藏運輸資源,可以為客戶的產品流通全國。 本公司擁有一支高素質、化、年輕化的物流管理團隊和專家顧問群,有現代化的物流信息平臺,集聚了冷藏運輸的豐富經驗和先進管理的服務理念。

    預制菜是上中下游產業融合的典型案例,上游是農業,中游是食品加工業,下游是零售餐飲業,所以涉及的相關行業領域廣泛,從各行業領域產品包裝技術的復雜度來看,預制菜食品包裝加工是較為復雜的一個板塊。
    根據對預制菜企業包裝需求的調研,目前預制菜的產品包裝面臨許多加工方面的問題,例如真空包裝,漏氣問題,蒸煮過程破包問題,包裝產線速度慢等等。此外,物流運輸問題和消費者的體驗問題也是亟待解決和提升的關鍵。
    從預制菜企業包裝需求和關注度來看,未來預制菜包裝有三大突破機會:
    ○  一是常溫預制菜包裝技術的突破,由于冷鏈包裝技術高成本等限制,越來越多的品牌企業,期望攜手包裝企業共同開發常溫預制菜包裝;
    ○  二是高溫蒸煮包裝技術的突破,包括如何提升蒸煮包裝的應用體驗等;
    ○  三是冷凍及冷藏包裝技術的突破,解決冷鏈包裝的環保問題等。
    圖片△圖片來源:美獅數據中心
    未來,預制菜包裝創新的方向將圍繞開發透明高阻隔包裝、重視體驗、增加互動、提升包裝自動化、拓展消費場景以及可持續包裝等方面來展開:包裝讓預制菜加工更便捷、讓消費者體驗更優化、讓預制菜品質更鮮美、讓預制菜冷鏈物流更環保、讓預制菜包裝材料可持續發展。


     3. 聚焦人群&場景,以包裝創新解決痛點訴求:

    預制菜包裝創新不僅僅只是簡單的包裝形式、材質、載體等的改變,表象背后的本質,其實是對于人群、場景、需求、痛點的洞察,利用好包裝革新帶來的產品形態的差異化、功能及體驗的滿足以及應用場景的變化,很有可能發展出品類裂變機會。


    比如洞察到年輕人在辦公室場景沒時間、不會做、不想洗碗等痛點,想要快速、方便且美味解決一餐的需求,圍繞微波爐美食場景,創新推出獨特的可微波加熱的自立式包裝,減少操作步驟,只需微波后撕開包裝便能食用,實現消費者的使用場景跟需求的創新解決。
    從消費人群和消費場景兩個方面看預制菜產品還有哪些包裝創新需求?
    從消費人群來看,享受做飯儀式感,追趕潮流的人都是預制菜未來可能的重要消費群體。根據美獅傳媒數據中心的包裝研究分析,沉浸式消費是群體消費觀的關鍵詞,他們對包裝需求具有多元化的特點,在包裝的交互方面強調方便曬圈,彰顯自我的功能。
    從預制菜的消費場景來看,隨著預制菜向B端和C端同時加速發展,在餐廳后廚和家庭廚房,兩種不同場景下預制菜對于包裝有不同的需求。針對B端餐廳廚房場景需求的預制菜包裝,包裝的需求關鍵詞是降低儲存空間、方便操作、保證品質。滿足C端私人廚房場景的預制菜產品包裝關鍵詞則是操作化繁為簡、指示清晰、品質誘人、不受烹飪設備制約。




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    環保、健康的包裝,為預制菜錦上添花 


    日本包裝設計大師笹田史仁在《0.2秒設計力》中這樣寫道:讓商品映入眼簾的時間只有0.2秒,想要讓顧客愿意駐足停留,那就必須靠搶眼的包裝。這同樣適用于預制菜菜品的包裝。
    正像這句話所說的那樣,日本的包裝設計者們為了能夠吸引消費者的注意,在包裝上下了很大的功夫,設計出很多顏值爆表、實用性強的包裝。我們可以從中獲得產品包裝設計的靈感,讓預制菜的包裝看起來更加吸引人。
    從2021年7月27日起,日本7-11將在東京、神奈川、崎玉和千葉縣的便利店更換三明治原來的塑料包裝。此次包裝更換中,通過采用專有技術將紙張材料與以前使用薄膜材料的部件相結合,將塑料使用量減少約40%。
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