冷

杭州踏信冷鏈物流總部位于上海，在浙江、廣東、福建、江西、湖南、北京、成都等地均設有16個分公司和智能化恒溫、冷藏、冷凍倉庫。

合作伙伴：普洛斯、萬緯冷鏈、普冷、榮慶、鄭明現代、新夏暉、中外運、宇培等物流企業.

合作客戶：蒙牛、妙可藍多、杭州機場、福耀玻璃、瑞幸咖啡、安佳、京東、盒馬、美團、沃爾瑪、山姆等.

業務范圍：

1.全國恒溫、冷藏、冷凍產品倉儲及運輸。

2.服務各大平臺和商超如盒馬、美團等配送。

杭州踏信物流有限公司從事冷藏物流公司,冷鏈物流公司,冷藏物流專線,冷鏈物流專線,冷藏配送,低溫物流公司，冷藏運輸公司，冷鏈運輸公司，冷藏貨運專線等關于冷鏈冷藏低溫干線的物流公司,踏信冷藏物流有限公司在軟件上擁有一支高素質、化、年輕化的物流管理團隊和專家顧問群，有現代化的物流信息平臺，集聚了冷藏運輸的豐富經驗和先進管理的服務理念。

   杭州踏信物流提供普通散貨運輸、危險品運輸、零擔配載、專線運輸、展品運輸、監管運輸、大型貨物運輸、重大件貨物運輸、重大件監管運輸、綜合物流、供應鏈服務、進口貨物分撥國內運輸、港口碼頭保稅區等，框架箱運輸，開頂箱運輸，捆扎，包裝，進港，勘路等。物流咨詢，策劃，實施集于一體的綜合型物流

   杭州踏信物流公司是及少數擁有冷藏運輸資質的物流公司,提供冷藏運輸、冷凍貨物運輸、保溫運輸，服務內容 到全國冷藏物流專線-踏信冷藏是及少數擁有冷藏運輸資質的物流公司,提供冷藏運輸、冷凍貨物運輸、保溫運輸，市內冷藏配送運輸,零擔及整車的長途、中轉、冷藏配送運輸，并提供0-5℃,-18℃冷藏運輸及 5℃- 20℃保溫運輸業務。貨物品種及運輸區域范圍一、貨運產品定位：1、食品冰淇淋、奶制品、乳酸菌飲料、速凍食品、肉制品、禽制品類、調味料、巧克力、果脯蜜餞、海鮮、水果和蔬菜等。2、生物制劑包括疫苗、人和動物的血液及組織、微生物、微生物產品等。3、其他需低溫運輸的物品需低溫運輸的個人保養品、精密儀器、特種行業物品配送。二、運輸路線：市外：江蘇、上海、安微、江西、廣東、福建、湖南、山東、山西、湖北、河南、河北、烏魯木齊、烏魯木齊、成都、重慶、陜西、昆明、貴陽、廣西、新疆、西藏、內蒙古、海南、青海、甘肅、寧夏及東北三省等線路冷藏、冷凍往返。三、貨運模式：凍品、鮮品零擔、整車或普通貨物零擔、整車。

鏈食品生產經營常用低溫消毒劑及使用方法

附錄2

冷鏈食品外包裝現場低溫消毒

工作評價指導原則

一、評價原則

現場低溫消毒評價包括過程評價和效果評價。每次低溫消毒均應進行過程評價，一般由消毒實施單位自查自評價。相關監管部門可對消毒過程和自查自評價過程進行抽查，確保消毒過程有效，效果評價一般采用定期抽查的方式，建議每半年評價一次。當變更低溫消毒方法時，應進行消毒效果評價，證明低溫消毒有效后，方可投入使用。

二、現場低溫消毒過程評價

消毒實施單位在每次開展消毒過程中應做好消毒記錄并進行自評價，評價整個消毒操作是否按照消毒工作方案執行、所用低溫消毒產品是否合法有效、消毒方式是否與消毒對象及環境相匹配、消毒部位是否全覆蓋、使用量是否達到要求、消毒作用時間是否足夠、消毒記錄是否規范等。內容包括但不限于消毒日期、消毒地點、消毒范圍、消毒對象、消毒程序、消毒劑配制、消毒劑濃度和用量、作用時間、消毒方式、消毒器械使用、個人防護等。

所用低溫消毒產品應符合國家相關衛生標準、規范的要求，衛生安全評價合格。消毒劑信息包括消毒劑名稱、主要有效成分及其含量、有效期、配制方法、使用范圍、使用方法等；消毒器械信息包括器械名稱、主要殺菌因子及其強度、使用范圍、使用方法等。

三、現場低溫消毒效果評價

（一）評價對象和指標

低溫消毒效果評價對象為物體表面，根據新型冠狀病毒對消毒因子的抗力選擇指示微生物，將指示微生物殺滅率作為評價指標。指示微生物抵抗力應與新型冠狀病毒相當或更高、易于培養且符合實驗室生物安全和WS/T 683的要求。化學消毒時，可選用金黃色葡萄球菌(ATCC 6538)和大腸桿菌(8099)。物理消毒時，應根據消毒因子特性，選擇符合上述要求的指示微生物。

（二）評價方法

按照GB/T 38502制備實驗用菌片（低溫現場消毒效果評價時，用胰蛋白胨大豆肉湯培養基作為有機干擾物），使每個菌片的回收菌數為1×106CFU/片～5×106CFU/片。將指示微生物菌片放入相應低溫環境至少30min，確保指示微生物達到相同低溫后，方可進行下一步操作。

消毒前：將菌片放置于現場，場所以桌面、門把手、按鈕等為重點對象，每類對象不少于2個樣本；冷鏈食品外包裝，則應在外包裝的六面均進行布點；試驗樣本總數不少于30個。

消毒后：消毒到作用時間后，用無菌鑷子將菌片移入裝有5.0 mL相應中和劑試管中，在手心振打80次或用混勻器混勻，中和10 min。同時，設立陽性對照組。

實驗室培養：將采樣管在混勻器上振蕩20 s或用力振打80次，吸取1.0 mL待檢樣品接種于無菌平皿，每一樣本平行接種2個平皿，加入已溶化的45 ℃～48 ℃的培養基15 mL～18 mL，邊傾注邊搖勻，待瓊脂凝固，置36 ℃±1 ℃培養48 h后，計數菌落數，計算殺滅率。

（三）結果判定

物體表面指示微生物平均殺滅率≥99.9%，且殺滅率≥99.9%的樣本數占90%以上，判為消毒合格。

四、注意事項

（一）結合場所特點，明確消毒對象，嚴格按照消毒程序，規范開展消毒工作。

（二）消毒工作實施單位應具備現場消毒能力，操作人員應經過消毒培訓，掌握消毒和個人防護基本知識，熟悉消毒器械的使用和消毒劑的配制等。

（三）所有現場消毒均應做好消毒記錄并保存至少2年，同時進行自我監測。開展消毒效果評價時應注意規范操作，嚴格按生物安全要求做好樣品及有關試驗材料的無害化處理。

（四）現場消毒時，應做好個人防護，根據現場情況和相關標準要求，選擇正規有效的個人防護裝備。